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Colmenar

Ruta Gastronómica
El Campo de Cámara

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Colmenar y su
Chacina

Municipio fronterizo entre las comarcas de la Axarquía y de los Montes de Málaga. Su término municipal comprende parte de la sierra de los Camorolos y de la del Jobo, donde se hallan los picos del Chamizo, Pelado, Sierra Prieta, Aguila, Ballesteros. Ofrece un paisaje de montañas rocosas hacia el norte y el sur y tierras de olivar y cereales al este y al oeste.

El pueblo cuyo origen se sitúa después de la conquista cristiana, presenta un trazado de calles estrechas y en suave pendiente con casas encaladas. Su monumento más representativo es la Iglesia de la Asunción y su paraje de mayor interés paisajístico la Sierra de Camarolos y la del Jobo.

En la cima más elevada se encuentra la Ermita de Ntra. Sra. de la Candelaria, patrona del municipio; desde sus miradores podrá contemplar los Tajos de Gómer y Doña Ana, Sierra Tejeda y a la derecha, Sierra Nevada. Lugares de interés arqueológico fuera del casco urbano son varias cuevas, entre ellas la de los Chivos, la de la Pulsera, la mina de Caravaca.

Se mantiene la artesanía en las especialidades de albardonería y esparto. En Colmenar la gastronomía típica es el choto al ajillo, la porra, las migas, el gazpacho y el ajo blanco, sus famosos hornazos… Por último, podrá disfrutar de sus fiestas como el día de la Pipa, que se celebra el 3 de mayo y en la que el pueblo sale al campo a comer, entre otras viandas, el famoso hornazo. Además cabe destacar la presencia del cante jondo representados en los grupos de verdiales y rocieros.

Restaurantes

Hotel Restaurante Belén  / Tlf.: 952730031

Avda. Los Montes, 11;  Especialidad: Chivo en Salsa

Rest. Balcón de los Montes  / Tlf.: 636740124

Calle Serranía de Ronda, s/n.; Especialidad: Carnes a la Brasa

Taberna de flores / Tlf.: 665295696

Calle Iglesia, 11; Especialidad: Fideos Tostados

Venta La Colmena / Tlf.: 951834108

Ctra. de Granada, s/n.; Especialidad:  Chivo al Ajillo

Venta Los Moriscos / Tlf.: 952730145

Ctra. Antigua Granda-Málaga, s/n.; Especialidad:  Callos

Rest. Arco del Sol / Tlf.: 952730198

Carretera A-356, Km 9.; Especialidad:  Chivo al Ajillo

Bar La Plaza / Tlf.: 643700591

Plaza de España, 6; Especialidad:  Costillas de Cerdo BBQ

Pikoskillo / Tlf.: 652866767

Calle Tajo del hornillo, 4; Especialidad:  Chivo al Ajillo

Imperio Romano / Tlf.: 695594689

Ctra. de Granada, s/n.; Especialidad:  Pizzas artesanas

El Tropezón / Tlf.: 623503776

Ctra. de Granada, s/n.; Especialidad:  Tapeo Variado

Kebe Café Bar / Tlf.: 684296084

Plaza de España; Especialidad: Hamburguesas

Actividades Culturales

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RECORRE

La Sierra de los Camarolos y la del Jobo

Divisaremos al norte las tierras de Archidona y Villanueva del Rosario, y al sur una magnifica perspectiva de la Axarquía Alta.

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CONOCE

Taller de Chacina

En este taller de la Chacina de Colmenar aprenderemos a elaborarla de forma artesanal.

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SABOREA

La Chacina y la Miel

Colmenar es conocido por sus excelentes chacinas y embutidos: lomo, chorizo, morcilla, etc. Son buenísimos su aceite de oliva y la exquisita miel de abeja.

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Descubre todo lo que te ofrece
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Sierra de los Camarolos

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La Chacina

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Taller de Chacina

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La Miel

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más información en
colmenar.es

AYUNTAMIENTO DE

Colmenar

Plaza de España, 7, C.P:29170 Colmenar (Málaga)

ayuntamiento@colmenar.es

Tlf.: 952 730 000

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